水烧开了为什么会冒气

故事名称：水烧开了为什么会冒气
故事内容：
妈妈，为什么水烧开了会冒气？水放在火上啊，越烧越热，当它升到100度的时候，水就开始冒气泡，这叫沸腾，这是有些水正在变成气跑出来，要是一直不关火，整壶水就会变成气跑光了。对了，你得注意听，水在烧开前几分钟会发出响声，等到水开了就不太响了，人们就叫做响水不沸，沸水不响。就像有学问的人从来都不骄傲，可是没有太多学问的人却很张狂。幼儿版十万个为什么，语言浅显易懂，非常适合低龄儿童听，父母也可以学着讲给自己孩子听。