又快到橘子大量上市的季节。
有些报刊总是年复一年地告诫妈妈们，“宝宝吃橘子当心得‘橘黄病’”，甚至有声有色地说，多吃橘子可能引起皮肤发黄、眼白发黄，造成“假黄疸症”。
揭开“橘黄病”的面纱
所谓“橘黄病”，医学上叫“胡萝卜素血症”。胡萝卜素是一种对人体有益的营养物质，好处多多，它还具有维生素A的生理作用。胡萝卜素广泛存在于许多种蔬菜和水果中，人体如果摄取了过量的胡萝卜素，供大于求，来不及排出，会积聚于皮肤的脂肪组织里，使皮肤暂时呈黄色，这就叫胡萝卜素血症。
4特点提醒宝宝患了胡萝卜素血症
1.皮肤呈黄色，但眼白绝对不会发黄;
2.血清中胆红素正常;
3.除了皮肤颜色有暂时改变外，宝宝没有自觉症状。医学上至今还未发现胡萝卜素血症对健康有何不利;
4.如果是维生素A蓄积，会引起头痛、恶心、呕吐等中毒症状，而胡萝卜素血症则无上述症状。
胡萝卜素在橘子中的含量其实很低
据资料显示，每100克蔬菜中，豆瓣菜的胡萝卜素含量高达9.5毫克，是蔬菜中的冠军。广东产的西兰花含量为7.2毫克，红色胡萝卜为4.1毫克，卷心菜为3.4毫克，菠菜为2.9毫克。
