食谱原料
挂面,熟猪肝,鸡蛋,菠菜,白鸡汤(骨头汤)
制作方法
1)将猪肝切末;菠菜择洗干净切末;挂面切成短段儿。
2)将鸡汤倒入锅内,加入 挂面、酱油、精盐一丐煮,视挂面煮软后,加入肝末、菠菜稍煮,再将鸡蛋调散后淋和锅内,滴和香油出锅即成。
适用人群
9个月宝宝起
健康提示
面条一定要切短段再煮,而且要煮烂。挂面做好后,最后不用带很多汤。如果把面条尽量做得软烂一些,汤味鲜香,营养丰富,也适宜6个月以上的婴儿食用。
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