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葱油山药


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标签:  更新日期:2010-01-14

  食谱原料

  山药,葱

  调料:

  盐,糖,食用油,高汤

  制作方法

  1. 山药洗净,切片;

  2. 锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分;

  3. 锅中放少许油烧热,下葱花炒香;

  4. 加入山药片稍炒;

  5. 加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水);

  6. 盖上锅盖中火焖煮1分钟;

  7. 起锅装盘即可

  适用人群

  3岁以上宝宝

  健康提示

  山药为和缓平稳之补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜,应用小儿慢性腹泻最为有效,在药膳及食疗也常使用。

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