坚果
坚果中含有抗氧化剂,能够对抗炎症并修复炎症带来的损伤。
推荐食谱:核桃仁粥
原料:核桃仁50克,大米60克。
做法:1、将大米和核桃仁洗净。
2、同放锅内煮熟即成。可供早晚餐作点心食!
酸奶
营养学家发现,酸牛奶中的蛋白质和脂肪更易消化吸收,铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高,还可促进食欲,增强消化功能,有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而,常喝酸奶不仅增强抗病力,还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。
推荐食谱:红薯酸奶球
原料:红薯500克,酸奶1袋,面包糠适量,色拉油适量。
做法:1、将红薯用消毒锅蒸熟,用小勺研成泥。
2、酸奶放冰箱冻结实,切成小块。
3、红薯泥准备好。
4、用红薯泥包酸奶块制成丸子。
5、粘上面包糠。
6、放油锅中炸至表面金黄即可。