很多父母都有同样的烦心事——宝宝挑食。宝宝为什么会挑食呢?怎样才能改变他们的饮食习惯呢?
西安交大附属二院小儿内科主治医师刘海燕表示，儿童期的饮食是一生口味形成的基础，挑食的孩子很可能把这个坏习惯持续一生。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，最常见的一个幼儿挑食原因就是提前吃了香甜食物而产生口味偏好。另一个重要原因就是环境影响。父母自己就不喜欢吃青菜，孩子也容易对青菜感情疏远。
范志红表示，要想让孩子不偏食、不挑食，最要紧的是在家里形成一个好的饮食氛围。首先，父母应当不挑食、不偏食。不说什么食品好吃，什么食品难吃。其次，从小教育孩子：吃饭不注意，就很难长成身材漂亮、头脑聪明的人。把不挑食和宝贝所注重的目标结合起来，比如长高、有力气、变漂亮等，并举合适的例子来证明不好好吃饭的害处。同时，让孩子参与食物的制作，让孩子对食物多一些了解，他们就会对食物产生心理认同。此外，如果孩子不吃某些食物，既不要过分批评，让孩子产生抵触情绪，也不能纵容肯定。不要提醒别人，孩子不吃某种食品，或者特别爱吃某种食品。
如果孩子实在不吃某些东西，可以试试以下办法：把这种食物制成馅料，包在其他食物中吃。找到这种食品的替代物，能提供相同的营养价值。找来其他爱吃这些食物的小朋友，帮助孩子从心理上接受这种食品。找到孩子在口味上最喜欢的餐馆，点含有这类食品的菜肴。实际上，宝宝的行为，在很大程度上是不定型的。随着年龄的增长，孩子就会接受越来越多的天然食材。
