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补铁6大营养谜团攻略


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标签:  更新日期:2013-08-15

  谜团3:宝宝渴了,果汁健康又解渴?揭秘:即使是100%的纯果汁,也不是宝宝的最佳解渴饮料。相反,喝太多果汁会降低宝宝对其他食物的食欲。而且果汁含糖多,过量饮用对孩子的牙齿健康很不利,还会引起胃部不适。因此,不应该把果汁当作解渴的饮料,当孩子感觉口渴时,白开水是最佳的选择。

  Tips:果汁虽然不能代替白开水,但是将果汁作为宝宝的下午茶也是很不错的选择。下面,小编就为妈咪们推荐一道美味果汁,营养丰富,炎炎夏日还可帮助宝宝解渴。

  夏日缤纷果汁:蜜橘香蕉汁

  准备食材:香蕉1根、橘子1个、柠檬1片、水250毫升

  做法:

  1、香蕉切段备用。

  2、橘子去皮去籽手撕小瓣备用。柠檬挤汁备用。

  3、将香蕉、橘子、柠檬水、水一起放入搅拌机中。

  4、启动搅拌机,将食材搅打成蜜橘香蕉汁。

  营养贴士:香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖被人体吸收,是一种快速的能量来源。同时,香蕉富含钾、膳食纤维、铁,有助于缓解便秘。而橘子富含维生素C,可以提高抵抗力。

  谜团4:要多多给宝宝吃钙片补钙?揭秘:实际上,宝宝摄入过量的钙会引起厌食、便秘等症状,严重时还会长扁扁的朝天鼻、大嘴而且表情怪异。另外,钙过量还会导致骨头过早成熟,影响宝宝将来的身高。所以,妈咪们千万不要给宝宝盲目食用钙片哦!

  Tips:其实,麻麻可以从日常饮食中为宝宝补钙,不一定非要服用钙片。常见含钙高的食物有:奶制品、豆制品、蛋类、坚果、蔬菜、海带、虾皮等。

  美味高钙食谱:虾皮鸡蛋羹

  准备食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升

  做法:

  1、鸡蛋打散。

  2、蛋液加温水打匀。

  3、过筛倒入炖盅中。

  4、虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

  5、炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

  营养贴士:虾皮是非常好的补钙食品,虾皮炖蛋既提味,还可以给人体补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

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