谜团6：限制脂肪摄入量可防止宝宝肥胖? 小编揭秘：对于婴儿和刚学走路宝宝，他们的大脑和身体生长极其迅速，每天所需要的热量40%是从脂肪中摄取的。此外，发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求，脂肪摄入不足会影响宝宝的智力发育。所以，妈咪们千万不能因为害怕宝宝肥胖而严格限制宝宝的脂肪摄入量，以免造成严重后果。
Tips：动物性脂肪包括猪、牛、羊油及肥肉、奶油等，它们所含的不饱和脂肪酸较少，不易消化。而植物性脂肪中不饱和脂肪酸含量较多，是必需脂肪酸的来源，容易消化吸收。因此，在调配宝宝膳食时，妈咪可选择含不饱和脂肪酸较多的植物性脂肪，如：核桃、花生、芝麻等。
健康补脑食谱：核桃芝麻豆浆
准备食材：黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量
做法：
1、黄豆洗净，用水浸泡一晚上。
2、核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水。
3、所有原料倒入豆浆机。
4、加水到1000ml的位置。
5、大约过15分钟，豆浆机指示结束。
6、盛出即可食用。
营养贴士：核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富
